Le Médoc
Lesparre est à la fois capitale du « Pays Médoc » et sous-préfecture de la Gironde. On y distingue trois parties : le Bas-Médoc, le Haut-Médoc et les Landes de Médoc, et deux terroirs, le célèbre vignoble du Médoc le long de l’estuaire, et les Landes du Médoc vers l’océan.
Depuis 2019, une partie du territoire a été constitué en parc naturel régional : le parc naturel régional du Médoc.
Avec des hivers doux et des étés chauds, le Médoc bénéficie d’un climat favorable à la vigne. La proximité de la forêt landaise protège les vignobles et sert de filtre au vent marin.
Œnotourisme en Médoc
La production du vignoble du Médoc, composée exclusivement de vins rouges.
Les vins du Médoc sont produits à partir de différents cépages, dont les principaux sont le cabernet-sauvignon, le merlot et le cabernet franc.
Le Médoc compte de nombreuses appellations qui contribuent chaque jour à la notoriété de la région. Haut Médoc, Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint Julien, Listrac-Médoc, Moulis-en-médoc et Margaux en sont les principales.
- 60 crus dans le classement de 1855
- 4 premiers grands crus du Médoc sont Château Lafite Rothschild (Pauillac), Château Latour Carnet (Pauillac), Château Margaux (Margaux), Château Mouton Rothschild
La forêt des Landes du Médoc
Elle se décompose en plusieurs massifs :
- Forêt domaniale de la pointe de Grave au nord,
- Forêt domaniale du Flamand près de Montalivet-les-Bains,
- Forêts domaniales d’Hourtin (réserve naturelle), de Carcans et de Lacanau plus au sud,
- Forêt communale de Salaunes près de Sainte-Hélène,
- Bois du Plantier près de Vertheuil…
Le plateau landais est bordé par un imposant cordon dunaire, qui forme un véritable massif depuis la pointe de Grave jusqu’au cap Ferret (et se prolonge au sud, culminant à la dune du Pilat). Côté océan, il souligne une immense plage de sable fin, exposée plein ouest et soumise aux assauts des vagues et des courants, formant notamment les (baïnes).
Lacs et océan
La diversité des paysages du Médoc en fait le royaume des estivants, mais aussi des surfeurs et autres amateurs de sports extrêmes, qui se retrouvent sur les différents spots de la côte.
Avec plus de 100 km de littoral entre le Verdon et le Cap Ferret, la côte Atlantique vous ouvre ses portes… et de nombreux accès à l’océan, mais également un chapelet de lacs et d’étangs :
- le Lac d’Hourtin et de Carcans (le deuxième plus grand lac d’eau douce de France, avec 6 000 hectares)
- l’étang de Lacanau.
Ils sont reliés à l’estuaire de la Gironde et au bassin d’Arcachon par une série de palus et de chenaux : palu de Talais, marais de la Perge, marais de Lespaut, marais de Montaut, marais et étang de Cousseau (réserve naturelle), marais de Talaris…
Les spécialités locales
- Les cannelés
- La lamproie à la bordelaise
- Les huitres du bassin
- Le Bœuf de Bazas
- Les bouchons bordelais
- Le Grenier médocain
- Les noisettines
- Les Gambas du Verdon
La nouvelle Aquitaine
- 1ère région agricole et forestière de France
- 3ème vignoble d’Europe
- 6 parcs naturels régionaux
- 1ère région oenotouristique française
- Territoire varié : Mer, montagne, ville, campagne
- 250 km de littoral
- 4200 km d’itinéraires cyclables
- 32 millions de touristes par an
- 14 sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO
- 31 communes inscrites au « Plus beaux villages de France »